年末の御褒美で、「お料理　魚会」さんへ


薩摩焼の福元先生と、
毎年恒例の納会を、今年も都城の魚会さんで。



糊の効いたナプキンが気持ちいいのデス。



この日のための箸置は金盛
もちろん、福元先生作



先附　　菜の花おひたし




先附　　雲子淡雪　雲丹　山葵　割ポン酢




前菜　　蕪柔煮　毛蟹　鮟肝餡掛




ここから日本酒に。
この盃も、この日のため・・・




向附　　〆鯖　




向附　　鯛




お願いしていただいた、海老芋煮




椀物　　ほうぼう　白菜　壬生菜　柚子

この時点で、日本酒かなり呑んでます・・・つづく・・・

投稿日時：2014.12.24(水) 17:28:35｜投稿者：tohka｜