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陶花ブログ記事一覧

カターニャお菓子とカープかつ

雨、アメ、あめ・・・の宮崎も今日ようやく曇り空に。
しかし、宮崎県西部は、まだ止んでいません。
新燃岳周辺の皆さんは、避難勧告等、大変な思い。・・・胸が痛みます。
このまま、梅雨が過ぎ去ってくれればいいのに。

陶花顧問、香川さんからのイタリア土産は、
カターニャの老舗、「ＮＯＮＮＡ　ＶＩＮＣＥＮＺＡ」のお菓子。
いま、個展中の太田恵さんのうつわに盛り付けました。

このノンナヴィツェンツァのドルチェは、
ほとんどがアーモンドベースのビスコンティ。
シチリアの重く甘すぎるお菓子とは違い、以外に食べれます。
でも、ワタクシ、１個で十分。珈琲２杯と共に～でした。
日本では絶対に手に入らない、貴重なこのドルチェ。
大変美味しゅうございました。
香川さん、いつもいつもありがとうございます。
・・・スタッフ皆で、戴きました。ご馳走さまでした。

さて、画像は、みなさん御存知の、
カープかつ（すぐる食品）とカープチュウハイ（中国醸造）。
先日、銀座から宮崎に帰る途中、
広島ＩＣで降り、祗園のフレスタ（旧ムネカネ）で購入した、元気の出るアイテム。

交流戦最下位、６勝１６敗２分の成績は、
５月中旬にあった貯金３から、借金７に。・・・まさに鯉幟と共に。
しかーし、まだ５０試合が終了したところ、まだまだこれから９４試合もあるんです。
画像のチュウハイを呑みながら、カツを食べながら～応援せねば。せねば。
日本を元気にする為に、
みなさんも、好きな球団を応援しよう！

がんばれ♪　がんばれ♪　ニッポン。

投稿日時：2011.06.21(火) 20:30:52｜投稿者：tohka｜

ウェディングフェアとお好み焼

今日の宮崎も、またまたまた、雨。
今年の６月は、本当によく降ります。明日も雨の予報。
木曜日くらいまで、お天道様にはお目にかかれないようです。
皆さま、車や自転車の運転には十分お気をつけください。
滑って転ばないように・・・

さて、本日は、
ブライダル提携店である、宮崎観光ホテルさんで、
ウェディングフェアが開催されました。
雨の中、多くのお客さまにご来場いただき、
また、「陶花」のブース（画像）にもお越しいただきました。
本当にありがとうございました。
また、ギャラリー陶花、器の店陶花では、秋冬のブライダルに最適なアイテムや
来春に向けての新作をディスプレイしております。
皆様のお越しをお待ちいたしております。

　

昨夜は、
いつも大変お世話になっている、Ｆ兄さん（ホントの兄ではありません）が、
福岡より、帰宮したので、ご自宅にてお好み焼祭り。
もう何年も、Ｆ兄さんのお好み焼を食べてきましたが、
昨夜のは、これまでで、ベスト３に入る美味しさ。
本当に絶妙なバランスの上に成り立っているのでした・・・はははは～
お好み焼も奥が深いなあ。

Ｎ姐さん、いつもいつも、遅くまで・・・ゴメンナサイでした。
・・・あ、アボカドとマグロ、美味かったです。Buenísima!!

投稿日時：2011.06.19(日) 19:16:50｜投稿者：tohka｜

夏の暖簾とタペストリー２０１１

今日の宮崎も雨。
シトシト降ったり、バチバチ降ったり、まさに梅雨。・・・五月雨ですな。

奥：かに　　　中：紫陽花　　　手前：うなぎ

そんな、梅雨の只中でしたが、やはり「斉山窯　太田恵展」は凄い人気。
朝１０時の開店から、たくさんのお客さま。
お足元の悪い中、本当にありがたい限り、心より、感謝いたします。

半夏生

そんな大人気の太田さんの個展中ですが、
現在、陶花では、ギャラリー、本店１階、２階にて、
夏の暖簾とタペストリーを多数展示致しております。

　　
左：金魚　　　　　　　　　　右：蓮かえる

夏のしつらえにピッタリの、暖簾やタペストリーを是非、ご覧ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

左：シダ　　　　　右：蒲

ワタクシごとですが、先日、幼馴染のＫＫくんとＫＨくんと呑みに。
彼らとは、小学１年生からのお付き合い。
みな今年で４４歳になるオジサン。どこから見てもオジサン。
本当に月日の経つのは早いもの。
それぞれの人生、それぞれの４４年間。
同士として、ライバルとして、まだまだコイツ等には、負けられん。
・・・と思いを巡らせた、嬉しく、楽しく、また悲しい夜でした。

ケンちゃん、頑張っていこうぜ。・・・いまから、これから。

投稿日時：2011.06.18(土) 19:08:40｜投稿者：tohka｜

「新旬料理　ふじいち」さんにて・・・

今日の宮崎は朝からの大雨洪水警報が、今だ続いています。
非難警報が出ている地域の皆さん、
また、新燃岳周辺にお住まいの皆さん、十分にお気を付けください。

先日１３日（火）、ギャラリー陶花銀座展の打上会を開催。
陶花がコーディネートしている「新旬料理　ふじいち」さんへ。


左：前菜（豆乳豆腐、きびなご有馬煮、鮭蓮根、鶏肝文化蒸し、紫陽花）　　右：お吸物（玉蜀黍摺り流し）

お造り（五種盛）


左：煮物（博多高野豆腐、茄子オランダ煮）　　　右：焼物（海老じんだ焼、鮭西京焼き、エシャロット）


左：蓋物（玉子豆腐、魚麺旨出汁）　　　右：揚物（海老のコーンフレーク揚、山芋短冊揚）

蕎麦巻き揚


左：酢物（海老水洗、防風、独活）　　　右：水菓子（ヨーグルトババロア）

ふじいち、児玉料理長の美味しいお料理は、スタッフ皆を黙らせます。
一口目の「うあ～美味しい」の後に、
無言で食べちゃうのが、本当に旨い料理なのだと思います。

菊池社長、児玉料理長、そして、女将の重山さん、
いつもいつも、ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。
あ、御馳走様でした。

投稿日時：2011.06.16(木) 19:41:50｜投稿者：tohka｜

パートナーズクラブとホーム

今日の宮崎は朝から雨。
陶花はお休み（定休日）をいただいております＝すみません。
しかし、私は、西へ東へ・・・
雨の中の運転も、いつもと違う景色が拝見出来、乙なものです。

そんな雨は、陶花隣の霧島公園の木々たちを、洗っているよう。
まさに、緑雨ですね。

さて、画像は、
先日１３日（月）の宮崎観光ホテルパートナーズクラブ懇親会の様子。
今回はいつもと違い、ビアパーティー方式。
出席する私たちのことを考えていらっしゃって、アリガタイ限り。感謝です。
そんな、宮崎観光ホテルの社員の皆様で、催しもののご披露が・・・
なんと、ＡＫＢ４８ならぬ、ＭＫＢ・・・
素晴らしい踊りとパフォーマンスに出席者のおじさんたちはビックリ。
「おひねり」もののステージでした。ＭＫＢのみなさん、ありがとうございました。
※実は今回のパートナーズ会の抽選にて、
　宿泊券を頂戴してしまい、感謝感謝です。
　（昨日、両親にプレゼントさせていただきました）ありがとうございました。

　

画像は、ワタクシのホームグラウンド「和こころ　みのり」さん。
銀座から帰宮し、初のマウンドへ。
店主、伊藤ちゃんの「刺身の引き」は最高。伊佐幾焼も抜群。大名竹も・・・
そして、そんな肴には、飛露喜の純米。・・・言うこと無いですな。
まさに、完封勝利。気持ちの良い時間をアリガトウ。

　

　

画像は、「遊菜心季　膳」さん。
後輩のガースーが、肉は嫌～と、のたまうので、美味しい魚を食しに。
どれも美味しい「膳」さんのお料理ですが、
ここの板長、松林さんの作る、酢物は絶品。身体がフニャリとなりますよ。
是非、お試しくださいね。

画像は、ガースーとの３次会、「ＢＡＲ　カリオストロ」さん。
このいつも一番初めにオーダーする、
俗名「シュワッとするヤツ」は、これまで何杯、飲んだことでしょう。
ここに来るようになって・・・年。
月日の流れの速さを実感した、シュワ～でした。