本日、2014年9月16日(火)、仙台牛タン「あらし」開店です。
ありがたいありがたい、ご縁を頂戴し、
陶花がコーディネートさせていただきました。
※牛タン焼き
※タンすじ煮込み
※牛タン炙りポン酢
※牛タンネギバカ炒め
店長でオーナーの岩切さんは、東京の一六堂さんのグループ、
「天地旬菜 八吉」や「仙台牛タン 荒」で板場や店長などの経験を積まれた方。
宮崎に戻って来られ、満を持してのオープンとなりました。
牛タンの本当の美味しさを、旨さを体感してください。
オススメします=
仙台牛タン「あらし」
宮崎市橘通西3丁目8-18紅屋ビル1F
0985-61-8102
「あらし」の器は、下記の作家さん窯元さんの作品です。
川島康幸、馬場春穂、三輪廉浩、堺克弘、陶悦窯、などなど・・・
是非、器と料理の調和もお楽しみください。
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