1月6日の公現祭に、 おフランスで食べられるというお菓子、 「ガレット・デ・ロア」を、ちょうだいしちゃいました。 パイ生地にアーモンドクリームを詰めた焼き上げたこの菓子は、 シーガイアさんのニニギベーカリーから。 仏国といえば、12月に神戸に行かれた シーガイア統括総料理長のギーさんの笑顔が懐かしいなあ。 また宮崎に帰ってきてくれるかな〜
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