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急な、打ち上げ

何故か、急な「打ち上げ」になり、スタッフ２名と
「鳥炭火　太一」さんへ。
太一さんは一昨年の１２月２７日にオープンし、
もうすぐ丸２年。
不況と云われる繁華街の中で、いつも満席状態
美味しさは勿論ですが、考え抜いたメニュー
黒で統一された店内には、ブラコンの音
ナルホドです。

画像は、地鶏の炭火焼です。
黒い角皿（９寸）は、太一さんオリジナル。
地鶏から出るギラギラした油が目立たないように
佐賀県有田の親峰窯さんに作っていただきました。
ここの器はすべて陶花。
最近では小畑Ｍがコーディネートさせて頂いております。

画像は２軒目の「Ｓ」さん。
ここで、スタッフ野崎も途中参加。
・・・早く帰るはずが、
やっぱり、次の日になってしまい、
やっぱり、呑み過ぎました。
でも、楽しかったですな。

※先程、東京水道橋の「千鳥」さんで
個展されている増渕さんより、ＴＥＬ。
「多くのお客様で・・・」
・・・凄かったみたいです。
お近くの方～
早く行かないと無くなりますよ～

ちなみに、私は明日早朝から、
大阪～京都～名古屋と出張します。
帰宮は、２５日（水）の最終便の予定です。

・・・今夜の忘年会こそは早めに
帰らねば・・・。