薩摩焼の福元先生と、
毎年恒例の納会を、今年も都城の魚会さんで。
糊の効いたナプキンが気持ちいいのデス。
この日のための箸置は金盛
もちろん、福元先生作
先附 菜の花おひたし
先附 雲子淡雪 雲丹 山葵 割ポン酢
前菜 蕪柔煮 毛蟹 鮟肝餡掛
ここから日本酒に。
この盃も、この日のため・・・
向附 〆鯖
向附 鯛
お願いしていただいた、海老芋煮
椀物 ほうぼう 白菜 壬生菜 柚子
この時点で、日本酒かなり呑んでます・・・つづく・・・
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