ブログ

陶花ブログ記事一覧

鳥炭火　太一


昨夜は、雨の中、友人のＮくんと、夜の街のパトロール。
「鳥炭火　太一」さんへ。
２年少し前のオープン以来、いつも多くのお客さま。
コダワッテ作った店内、美味しい料理と行き届いたサービス、それとオリジナルの器たち。
昨夜も、７時半の時点で満席状態。
流行っている店には、理由があります・・・。



画像はエントランス〜ライトと竹がお出迎え〜
この奥になります。
（中央通りから、西銀座通りに抜ける道。パスタイムビル前です）



画像は、レバ刺し。
臭みが全く無く、食感も最高。流石です。
実は、ここのオーナー鮫島さんの本業は、鶏肉の卸屋さん。
美味しいハズです。
（器は、長崎波佐見の太一窯さん。同じ名前〜何かの縁？）



画像は、鮫島さん。
いつも新しいメニューを考案。研究熱心で勉強家です。
私はもっぱら試食係。楽しませて貰っています。



画像は、地鶏炭火焼１１００ｙｅｎ。
私が宮崎で一番好きなもも焼はコレです。
絶品ですよ。
（器は、有田の親峰窯と陶花で作製した、太一さんのオリジナルです）



この日は、「完熟金柑たまたま」をサービスして戴きました。
鮫島さん、いつもありがとうございます。
（器は、長崎波佐見の陶房「青」さんの白磁長皿です）

鳥炭火　太一
宮崎市中央通８‐１３‐１　　０９８５‐２３‐７２０７　日曜休

投稿日時：2010.03.25(木) 16:53:42｜投稿者：tohka｜

堺克弘新作〜


今日、２４日（水）の宮崎は朝から、雨。１日中降るとのこと。
桜の開花も少し足踏み・・・のようですね。
さて、本日陶花は定休日（毎週水曜日）を戴いております。
お越しいただいたお客様、ゴメンナサイ。



昨日、堺克弘さんから、定番の「ロックカップ」と、
新作の「ＳＡＫＥカップＭ」と「ショット杯Ｍ」が約３０点届きました。
このＳＡＫＥカップ、酒徒の私が観ても、手頃で丁度良いサイズ。
下戸の作家が作ったものとは、思えません・・・。
また、先付や珍味入などにも重宝しそうな作品です。
そして、ショット杯。使い込むたびに、手に馴染んで来るよう。
ＭＹカップでスコッチなんか最高でしょうね。
また、一輪挿しやスパイス入れなどにも、活躍しそうです。

こちらの作品の一部は、
「陶器の陶花」２階、堺さんの常設コーナーにて、
明日２５日（木）より、販売いたします。
また、ネットショッピングは、４月の第２週くらいになる予定です。
詳細は、メルマガやブログにて、お知らせします。

投稿日時：2010.03.24(水) 13:21:44｜投稿者：tohka｜

香りのおもてなし展とサザエさん


昨日２０日（土）より、「香りのおもてなし展」がスタート。
京都　松栄堂さんのお香を中心に、京線香、練香、香木、匂い袋、かおり籠、
香炉、聞香炉、香立、香皿、香台などを展示いたしました。



画像は「かおり籠　小丸形」・・・３９９０ｙｅｎ
これは、お部屋の飾りとして、色々な表情で香りを演出してくれます。
また、今回は匂い袋の詰替用やオリジナルの匂い袋作成用の
「匂い香」も展示しております。



画像は、「聞香炉」。
掌中の香りを楽しむための聞香炉。
ゆっくりと香木の香りを味わって貰いたいものです。
今回の展示会期間中、聞香体験を受け付けております。
詳しくは、スタッフまでお尋ねください。



画像は、「ペルシア色絵香炉　大」・・・１０５００ｙｅｎ
幸兵衛窯（岐阜県多治見）さんの作品です。
色絵の鮮やかさとワンワンの可愛さがナントも言えませんね。



画像は、左「薩摩籠目　総透香炉」、右「薩摩七宝　総透香炉」・・・両方共（１０５０００ｙｅｎ）
福元弘信（鹿児島県伊集院）さんの作品です。
２日前に窯上がりの最新作。
細かな「透かし」と「彫り」の技法は、素晴らしいの一言。
是非、ご覧になり、薩摩焼の技法の凄さを体感して下さい。



また、昨日は、お客さまのＫさまより、
五島（長崎）で獲れた大きなサザエを戴いたので
「和心　みのり」さんに持って行き、刺身にして貰いました。
（器は、白山陶器さん・・・福田由希子さんデザイン）



この日は、カツオ、真鯛、タコ、シメサバ、ヨコワ・・・そしてサザエと、海鮮づくし！
丁度、飲みに来られていた、業務用八百屋「へちまや」さんの社長が
「本わさび」を持参されていたので、ご相伴にあずかり、
最高のご馳走になりました。
もう、皆さんに感謝感謝〜です。


投稿日時：2010.03.21(日) 17:54:08｜投稿者：tohka｜

社長就任祝


昨夜は、一昨日も一緒に飲んだ、友人のＴちゃんが、
宮〇デ〇ソーの社長に、ご就任されたというので、内々で集まり、お祝い会。
主賓さんが、ワインとお肉とチーズ。それとタバコが吸えるとこ（お店）！
との希望で、１次会は「バーレストラン直樹」さん、二件目は「美〇」さんへ。
このメンバー。集まると、相も変らずの「馬鹿話」。
時間を忘れ、大笑い。大笑い。



また、このメンバー、この時点では、ちゃんと写っていますが、皆さんかなり酔ってます。
またまた、このメンバー、看板屋さん、塗装屋さん、美容関係屋さん、車関係屋さん、
陶器屋さん（私）、銀行屋さん、日本で一番美味しいタイヤキ屋さん（？）・・・の
社長さん、専務さん、支店長さんたち。
Ｔちゃんの社長就任のお祝いは何処へやら、
日頃のストレス発散とばかりに、大いに飲み楽しみました。

今度はバーベキューとのこと。
今回同様、必然的に年下（見えないらしいが・・）の私が幹事に。
皆さん、来月よろしくお願いしますね。
・・・各自持ってくるものをメールしますから・・・

ＰＳ　画像汚くてスミマセン・・・暗かったので処理（明るくしたのですが・・・）しました。

投稿日時：2010.03.20(土) 18:53:26｜投稿者：tohka｜

朝焼け


昨夜、いつの間にか睡魔に襲われ、早く就寝したため、
今朝、４時起床。
することも無いので、
ギャラリーにて、明日からの「香りのおもてなし展」の準備をコロコロと・・・。
ふと、先日行った、「大坪の一本桜」を思い出し、
「サクラとアサヤケ」を観たくなり、カシオペアを聞きながら、国富へ。



３月１９日（金）６時１３分の朝焼けです。



６時４５分。いっぱいの朝日を浴びて、伸びをしているよう。

清々しい気分と元気をもらった感じがしました。

投稿日時：2010.03.19(金) 17:30:58｜投稿者：tohka｜
«Prev || 1 | 2 | 3 |...| 196 | 197 | 198 |...| 220 | 221 | 222 || Next»

最近の記事一覧

25.08.09
オールドノリタケ　コレクション展
25.07.19
涼やかなうつわ展2025
25.07.15
夏です。名水点のお稽古
25.07.06
「青木龍山　清高　清晃」親子孫三代
25.06.22
第27回宮崎シーガイアトライアスロン2025

RSS(xml)フィード

Atom(xml)フィード

月別リスト

最近のコメント一覧

以前のフォトアルバム